A notícia mais lida da editoria Pecuária do Canal Rural (Giro do Boi) surgiu de uma dúvida do pecuarista Victor, da Fazenda Capão das Canoas, em Lagoa Formosa, Minas Gerais.

Ele enfrenta uma decisão crucial para o futuro de sua produção pecuária: escolher a raça ideal para o cruzamento de suas matrizes Aberdeen Angus e Black Simental.

Para responder à questão, o especialista em genética e cruzamento industrial de bovinos, Alexandre Zadra, fez a primeira consideração: entender o mercado-alvo do produtor.

Assim, com base na preferência por animais pretos ou vermelhos, o especialista sugeriu considerar raças como Santa Gertrudis e Brangus que produzem predominantemente esses tons.

Santa Gertrudis, sendo bimestiço, tende a produzir cerca de 80% de animais pretos quando cruzado com as matrizes tricross mentais, enquanto o Brangus garantiria 100% de animais pretos, alinhando-se perfeitamente ao perfil mercadológico desejado.

Considerações sobre o clima

Detalhe de touro Brangus da fazenda Tradição, localizada em Campo Novo do Parecis (MT). Foto: Divulgação

Ponto fundamental na escolha do cruzamento são as condições climáticas locais. Zadra apontou que tanto Santa Gertrudis quanto Brangus são touros de alto metabolismo, aptos a se adaptar ao inverno de Lagoa Formosa, gerando pelo no inverno e perdendo no verão para manter a termorregulação eficiente.

A escolha do touro Caracu

Para uma opção voltada para máxima adaptação ao calor, o especialista destacou o Caracu, uma raça taurina pura adaptada ao clima brasileiro, conhecida por sua pelagem rala que proporciona maior conforto térmico e apetite mantido mesmo sob altas temperaturas.

Cruzar Caracu com as matrizes tricross mentais de Victor resultaria em bezerros com virtualmente nenhum pelo, tolerantes ao calor, ideal para áreas de clima mais quente.

Vantagens do Caracu Mocho

Optar pelo Caracu mocho adiciona o benefício de produzir animais mochos (sem chifres), reduzindo o risco de lesões no rebanho e facilitando o manejo.

Essa característica é particularmente vantajosa para a produção de bezerros pesados, otimizando ainda mais o retorno econômico do investimento em genética.

Benefícios de cada raça de touro

Após detalhar as características e benefícios de cada raça, Zadra encorajou Victor a considerar seus objetivos de produção, as condições ambientais e as demandas do mercado ao fazer sua escolha final.

Ele reforçou que a decisão adequada em cruzamento industrial não apenas amplifica a eficiência produtiva, mas também garante a sustentabilidade e bem-estar animal.

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Cientistas da Embrapa e da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) registraram atividades antifúngicas de sete óleos essenciais contra quatro fungos causadores de doenças pós-colheita em mangas. O trabalho ainda identificou a concentração mínima inibitória dos quatro mais eficientes e a composição química de cada um deles.

Os resultados mostraram que os de orégano, alecrim pimenta, canela casca e alfavaca cravo inibiram 100% do crescimento dos patógenos estudados. 

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Apesar de possuir composição complexa, os óleos essenciais têm sido muito estudados por sua eficácia contra microrganismos. Os resultados do estudo mostraram que a sua ação varia de acordo com o patógeno.

A concentração mínima inibitória variou de acordo com o óleo e o fungo alvo. O de orégano se destacou pelo efeito inibidor sobre os patógenos C. siamense, L. theobromae e B. dothidea, demonstrando excelente atividade antifúngica na menor concentração testada. Já o A. alternata foi mais sensível ao óleo essencial de casca de canela do que ao de orégano.

A análise revelou a composição dos óleos e a sua relação com a atividade antifúngica. Foi observada essa atividade em constituintes dos óleos como o carvacrol, o timol, o linalol e o α-pineno. Carvacrol e timol, constituintes majoritários dos óleos essenciais de orégano e alecrim pimenta, respectivamente, apresentaram os melhores resultados, evidenciando o significativo efeito inibitório dos fungos com maior atividade antifúngica contra os fungos pós-colheita da manga avaliados.

O componente principal encontrado no óleo de alecrim foi o carvacrol, com aproximadamente 69%; já no óleo de alecrim pimenta destacou-se o timol, com teor de 77%; cinamaldeído é o principal constituinte do óleo canela casca, 85%, e o eugenol é o componente mais abundante da alfavaca cravo, com mais de 84%.

Os resultados fornecem subsídios para o desenvolvimento de tecnologias utilizando óleos no controle de manga, como alternativa de fungicida sintético.

Fruto mais sustentável e competitivo

De acordo com Elke Vilela, analista da Embrapa Meio Ambiente, o uso de fungicidas no tratamento pós-colheita de manga tem sido uma prática comum visando à redução da incidência de doenças e ao prolongamento do tempo de vida útil da fruta, mas, com a conscientização sobre possíveis riscos à saúde provocados por eles, tem-se buscado tratamentos mais sustentáveis, de acordo com Vilela.

O uso de tratamentos alternativos, que não usam produtos químicos, também ajuda a contornar barreiras não-tarifárias de países que não compram frutos que contenham traços de defensivos agrícolas. “Além disso, o uso excessivo de defensivos, além de poder ocasionar a contaminação química das frutas, pode provocar o surgimento de cepas de patógenos resistentes ao fungicida, dificultando o controle das doenças pós-colheita”, alerta a analista.

A manga é uma fruta climatérica, que geralmente é colhida ainda imatura e amadurece mesmo após a colheita, durante o armazenamento. Seu amadurecimento envolve alterações fisiológicas e bioquímicas, acompanhadas de aumento acentuado da respiração e da produção de etileno. “Durante esse processo de amadurecimento, as frutas se tornam mais suscetíveis ao ataque de patógenos, principalmente durante o armazenamento e transporte, causando severas perdas”, explica o pesquisador da Embrapa Daniel Terao.

Ele conta que os fungos são os principais causadores das perdas de qualidade e produtividade das frutas. “Com os fungos, fazer chegar frutas de qualidade aos consumidores é um desafio”, afirma Terao, ao contar que a antracnose, causada pelo fungo, é a doença pós-colheita mais comum na manga. Além desse patógeno, a fruta ainda é alvo de Alternaria alternata, fungo causador da mancha de alternaria; de Lasiodiplodia theobromae, e Botryosphaeria dothidea, causadores de severas podridões nas frutas.

O mecanismo de ação antifúngica dos óleos essenciais é atribuído aos seus componentes, que atuam de forma sinérgica (um complementando a ação do outro) ou aditiva no exercício de seus efeitos. Por isso, de acordo com o pesquisador, o conhecimento da atividade antifúngica desses constituintes pode ajudar a compreender a eficácia dos óleos essenciais e sua atividade contra os fungos.

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Na reta final das declarações do Imposto de Renda (IR) 2024, quase metade dos contribuintes seguem sem enviar os documentos à Receita Federal. Vale lembrar que o prazo final para a entrega é no dia 31 de maio.

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O órgão estima que sejam entregues, aproximadamente, 43 milhões de declarações até o final do prazo. Contudo, 37% da população ainda não entregou os informes ao Fisco.

Segundo dados da Receita, até às 18h desta sexta-feira (17), 15 dias antes da data limite, foram registrados mais de 26,7 milhões de informes. Dentre elas, 68,9% devem ser restituídas, 17,4% estão pendentes de pagamento e 13,7% são isentas do imposto.

Além disso, o estado de São Paulo lidera a quantidade de envios, totalizando 8.429.762 até o momento. Em seguida, Minas Gerais e Rio de Janeiro seguem as últimas semanas do prazo com 2.570.243 e 2.367.328 envios, respectivamente.

Para aqueles que ainda não declararam, é importante verificar os documentos necessários, além de possíveis deduções antes de preencher o informe. Confira nesta reportagem tudo o que você precisa saber antes de declarar.

É possível preencher a declaração de forma online com a conta gov.br nível Prata ou Ouro, pelo programa do IR com download gratuito no computador, ou também pelo aplicativo Meu Imposto de Renda – disponível nas versões Android e iOS.

Vale lembrar que a multa para quem atrasa o envio é de 1% ao mês sobre o valor do imposto devido, com limite mínimo de R$ 165,74. Já o valor máximo pode chegar a 20% do imposto devido pelo contribuinte, a contar do dia seguinte à data final da entrega. Além disso, a falta da entrega pode causar problemas com o Fisco.

Tudo que você precisa saber sobre o Imposto de Renda 2024

Vale lembrar que a declaração do IR em 2024 deve ser entregue até o dia 31 de maio. Para ajudar os contribuintes no processo, o E-Investidor também disponibiliza gratuitamente o E-book do IR 2024, com informações atualizadas para sanar as principais dúvidas dos leitores. O material completo pode ser acessado neste link.

@estadao Vai declarar o Imposto de Renda pela primeira vez e não sabe por onde começar? O E-Investidor te ajuda nessa tarefa. No vídeo, você encontra as respostas para as principais dúvidas sobre o IR. Fique ligado e não perca o prazo de declaração! #impostoderenda #receitafederal #tiktoknotícias ♬ som original – Estadão

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