Agronegócio

É possível encontrar tranquilidade em Ibiza e podemos provar

Published

1 mês ago

Agosto 3, 2024

Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.

Getty Images

Praia de Cala Xarraca, na costa norte da ilha de Ibiza, Espanha

Vá para a parte norte de Ibiza, nas Ilhas Baleares, e você encontrará um belo e tranquilo oásis sem baladas à vista. Conhecida por suas deslumbrantes paisagens naturais, o norte oferece praias serenas, densas florestas de pinheiros e vilas charmosas: um refrescante contraste com o movimentado sul. Há também uma cena de arte contemporânea em crescimento em torno de Santa Gertrudis, com uma nova galeria e restaurante brilhantes, Gathering, que acabou de ser inaugurada.

Veja a seguir um guia completo do que fazer na parte mais tranquila de Ibiza:

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Onde ficar

John Athimaritis

Vista panorâmica da piscina, Six Senses, Ibiza

Six Senses, o ápice do luxo, está escondido na tranquila e privada ponta norte da ilha. O hotel foi um dos dois únicos espanhóis escolhidos entre os Melhores Hotéis do Mundo, do 50 Best, em 2023. Desde sua encantadora localização no topo da colina, a hospedagem cinco estrelas oferece vistas deslumbrantes do mar, natação, relaxamento, bem-estar e ótima comida. Todo o resort transmite uma sensação de luxo tranquilo.

Six Senses, Ibiza

Distribuídas por uma área de 80 mil metros quadrados, os 137 quartos, suítes e residências são lindos – vários com varandas espaçosas. Ao lado da piscina, uma discreta entrada em espiral se abre para um spa com um hammam de chuva, sauna seca e jacuzzi com uma janela do chão ao teto e vista para o exterior. Para os hóspedes mais energéticos, há um centro de fitness e um estúdio de yoga, além de um espaço de bem-estar onde é possível fazer banhos sonoros e outros tratamentos.

Cavernas de praia no Six Senses, Ibiza

A oferta de alimentos e bebidas é excelente, variando de bufês de café da manhã internos ou ao ar livre, a almoços com variedade de sushi e poke bowls em um terraço sombreado por árvores. Para o jantar, há várias opções, mas a Beach Caves, com suas vistas do pôr do sol e menu com influências latinas, é surpreendentemente boa.

Cas Gasi

Cas Gasi, Ibiza

Fora do litoral, um dos melhores lugares para ficar é o Cas Gasi, um hotel boutique de agriturismo – o que significa que quase toda a comida servida é proveniente das hortas locais. O hotel é um pequeno oásis tranquilo, isolado, mas próximo de cidades e vilarejos no centro-norte da ilha. Liderado pela proprietária Margaret von Korff, o Cas Gasi realiza práticas ecológicas desde seu início, há 25 anos, como a redução do consumo de água e a promoção da biodiversidade.

Cas Gasi, Ibiza

A antiga casa de fazenda do século 19 tem muita personalidade e os interiores são aconchegantes e chiques. Os móveis cuidadosamente escolhidos e a decoração colorida nos quartos e áreas públicas fazem os hóspedes se sentirem como se estivessem hospedados na casa de campo de alguém. Os 20 quartos de vários tamanhos, alguns com varandas, são todos decorados com itens vintage e antiguidades. O quarto em que ficamos tem sua entrada através de uma pequena biblioteca e possui um lindo banheiro com azulejos azuis. Do lado de fora, há uma grande piscina situada em jardins com ciprestes, palmeiras e flores silvestres. Há também uma pequena academia, spa com jacuzzi, sauna e uma piscina aquecida.

A horta do restaurante Cas Gasi, Ibiza

É possível passar todo o tempo no Cas Gasi, pois a comida também é excelente. O Chef Boris Buono trabalha com Margaret para criar refeições maravilhosas do campo para a mesa, disponíveis durante todo o dia, usando produtos orgânicos cultivados em sua própria fazenda, além de peixes locais especiais. Se decidir sair da propriedade, pergunte sobre a caminhada arborizada até a vizinha Santa Gertrudis.

Hyde

Piscina do Hyde, Ibiza

No meio da ilha, no lado oposto frequentado por festeiros, estão os novos hotéis Mondrian e Hyde, localizados em uma colina acima de uma linda praia de areia, Cala Longa. Você ainda pode desfrutar das batidas baleares ao redor da piscina, se quiser, ou ir para a praia logo abaixo para uma atmosfera mais tranquila.

Onde comer

Gathering

O bar do Mira no Gathering, Ibiza

Mira, no Gathering, é um novo restaurante ao ar livre com uma galeria de arte que abre à noite. Liderado por Sigfrido Scuticchio com o ex-chef do Nobu Giacomo Notarbartolo, apresenta um menu mediterrâneo estelar com pratos sazonais.

Grass, um novo restaurante vegano e vegetariano em Santa Gertrudis, é dos proprietários do popular Macao. E ao lado do Grass, carnívoros desfrutarão de tapas finas com presunto ibérico no lendário Bar Costa.

La Paloma, em San Lorenzo, situado entre laranjais, apresenta um menu mediterrâneo com toques do Oriente Médio e Norte da África, e utiliza vegetais cultivados na horta orgânica da cozinha.

Javier de Paz Garcia

Niko no Mondrian

O menu japonês no Niko, no Mondrian, adapta-se sazonalmente, abastecendo-se de fazendas locais e mercados de peixes, e apresenta um menu generoso de nigiri, maki e um sushi bar, onde os visitantes podem ver peixes frescos sendo preparados na sua frente. O restaurante também oferece dois menus degustação com sushi, robata e seleções do chef.

As cavernas da praia

O menu inspirado na América do Sul no Beach Caves, no Six Senses, é situado em um penhasco rochoso sobre o mar, com mesas internas e externas, é também um dos melhores lugares da ilha para ver o pôr do sol. Os destaques do menu incluem frango com castanhas de caju, empanada de milho doce e vieiras aguachile.

Na cidade de Ibiza, frutos do mar tradicionais, peixes do dia e ensopados, acompanhados por vinhos da ilha, são servidos no Ca n’Alfredo, um dos restaurantes locais mais antigos, em funcionamento desde 1934.

O que ver e fazer

Gathering

Gathering, Ibiza

A cena contemporânea de arte e design é forte especialmente na parte norte da ilha. Em Santa Gertrudis, é possível encontrar várias galerias de arte contemporânea: Parra & Romero, Galeria Tambien e Estudio Laterna. E, nas proximidades, na pequena cidade de Sant Miquel de Balansat, a mais nova adição à próspera comunidade artística é um antigo restaurante de comida para viagem que foi transformado no Gathering, uma chique galeria e excelente restaurante, Mira. A nova empreitada é uma galeria irmã do Gathering, no Soho de Londres, inaugurado em 2022.

Joanne Shurvell

Santa Gertrudis

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Para lojas peculiares, Santa Gertrudis também é uma visita obrigatória. Parada, uma nova loja conceito que vende uma boa seleção de variedade de roupas, joias e utensílios domésticos, está espalhada por vários cômodos no prédio mais antigo do povoado. E, ao virar a esquina, o Le Petit Atelier No 74 vende malhas artesanais, vestidos de linho, bolsas e muito mais.

Para encontrar produtos locais, a maioria das cidades tem mercados semanais que vendem cestos artesanais, vestidos de algodão fluídos, azeite de oliva, licor de ervas e sabonetes. Particularmente bom é o mercado de artesanato aos domingos em San Juan, que também apresenta música ao vivo.

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Agronegócio

Anec reduz estimativas de exportação de soja, milho e farelo em agosto

Published

2 semanas ago

Agosto 28, 2024

Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.

A Associação Nacional dos Exportadores de Cereais (Anec) reduziu nesta terça-feira (27) suas previsões para as exportações de soja, farelo de soja e milho do Brasil em agosto.

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Segundo relatório baseado nos embarques e na programação de navios, a exportação de soja brasileira deve alcançar 7,74 milhões de toneladas em agosto, ante 8,16 milhões na previsão da semana anterior.

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Agronegócio

Dólar hoje vai a R$ 5,53 com mercado ainda reagindo ao exterior e IPCA-15

Published

2 semanas ago

Agosto 28, 2024

O dólar hoje abriu em alta de 0,49%, cotado a R$ 5,5365. Ontem, no fechamento, a moeda americana foi comercializada a R$ 5,5021, uma alta de 0,08%.

Hoje, o mercado continua reagindo aos dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA-15) divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na terça-feira (27).

Os dados apontam que o indicador desacelerou para 0,19% em agosto, alinhando-se com as projeções dos economistas. Em um período de 12 meses, a inflação atingiu 4,35%, levemente abaixo do limite superior da meta do Banco Central, que é de 4,5%. O IPCA-15 serve como uma “prévia” da inflação oficial medida pelo IPCA, devido a um período de coleta diferente: em vez de calcular a variação dos preços do primeiro ao último dia do mês, considera o intervalo entre a segunda quinzena do mês anterior e a primeira quinzena do mês atual.

Nesse caso, o período foi de 16 de julho a 14 de agosto. A desaceleração ocorre em um momento de crescente expectativa sobre os próximos passos da política monetária do Banco Central (BC). Membros do BC têm discutido a possibilidade de aumentar a taxa Selic na próxima reunião, em setembro, para trazer a inflação de volta ao centro da meta.

Atualmente em 10,50% ao ano, a taxa de juros é o principal mecanismo do BC para controlar a inflação. O objetivo de inflação da instituição é de 3%, com uma margem de tolerância de 1,5 ponto percentual para mais ou para menos.

Gabriel Galípolo, diretor de Política Monetária e principal candidato a assumir a presidência do Banco Central em 2025, reiterou em um evento na segunda-feira que o BC está adotando uma postura cautelosa e “dependente de dados” para futuras decisões de política monetária, considerando “todas as opções em aberto” para a reunião de setembro do Comitê de Política Monetária (Copom).

Nas últimas semanas, o mercado tem acompanhado de perto as declarações de Galípolo e do atual presidente do BC, Roberto Campos Neto, buscando pistas sobre o rumo da política de juros. Na última terça-feira, um aparente desencontro entre os dois resultou em uma valorização do dólar.

Cenário externo

Externamente, o dólar ainda reflete uma maior cautela por parte dos investidores diante da intensificação das tensões no Oriente Médio e das expectativas em torno da magnitude do corte de juros nos Estados Unidos.

Durante o simpósio de Jackson Hole, Jerome Powell, presidente do Federal Reserve (Fed, o banco central dos EUA), declarou que “é o momento” de reduzir os juros, confirmando a expectativa de que o ciclo de flexibilização monetária deve começar na próxima reunião do Fed, em setembro.

Agora, os investidores aguardam a divulgação de novos dados econômicos para ajustar suas expectativas sobre o tamanho da redução. Na ferramenta CME FedWatch, 71,5% dos participantes do mercado veem uma probabilidade de corte de 0,25 ponto percentual, enquanto 28,5% apostam em um corte maior, de 0,50 ponto.

A principal divulgação da semana ocorrerá na sexta-feira com o relatório do índice de preços PCE de julho, o indicador de inflação preferido do Fed. Na quinta-feira, dados sobre o Produto Interno Bruto (PIB) podem fornecer mais informações sobre o estado da economia americana.

Até agora, o dólar subiu 0,41% na semana, teve recuo de 2,69% no mês e alta de 13,39% no ano.

Agronegócio

Pré-mercado: à espera dos resultados da NVidia

Published

2 semanas ago

Agosto 28, 2024

Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.

Bom dia! Estamos na quarta-feira, 28 de agosto.

Cenários

A notícia mais importante desta quarta-feira (28) vai demorar para acontecer. Apenas à noite, após o fechamento do mercado, será divulgado o resultado da empresa americana NVidia referente ao segundo trimestre de 2024.

Perspectivas

Os resultados da Nvidia serão divulgados semanas após seus gigantes da tecnologia terem divulgado os resultados. O nome da empresa foi citado durante essas chamadas com analistas, à medida que Microsoft, Alphabet, Meta, Amazon e Tesla gastam pesadamente em unidades de processamento gráfico (GPUs) da Nvidia para treinar modelos de IA e executar pesadas cargas de trabalho.

Nos últimos três trimestres, a receita da Nvidia mais que triplicou em termos anuais, com a grande maioria do crescimento vindo do negócio de data centers. Os analistas esperam um quarto trimestre consecutivo de crescimento de três dígitos. A partir daqui, as comparações ano a ano se tornam muito mais difíceis, e o crescimento deve desacelerar em cada um dos próximos seis trimestres.